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厦门最好吃的凉皮店都在这了!拿走不谢!

一个字形容夏天:热!

两个字:热炸!

三个字:热成狗!

四个字:丧!心!病!狂!

夏天的热浪扑面而来,

小H君每天出门五分钟,流汗两小时……

简直就是一串行走的五花肉,

加点孜然就能上桌了!

面对这样的烦恼,

除了空调和西瓜,

怎么能少得了冰爽兴化资讯网Q弹的凉皮!

在小H君的印象中,

第一次吃凉皮是在高中门口,

一辆玻璃三轮车,一把遮阳伞,

一个小小的摊位就以其

不可抗拒的诱惑力吸引着路过的人。

5块钱点一份凉皮,

阿姨麻利地加入黄瓜、萝卜丝和豆芽等配料,

几十秒钟就能做出一份清爽美如东资讯网味的凉皮~

咸辣的凉皮,配上爽脆的黄瓜丝,

酥脆的花生米,清甜的豆芽和萝卜丝,

各种滋味在嘴里蔓延开来,

光是想想都流口水!

在厦门,能吃到凉皮的去处并不少,

街头巷尾的凉皮摊也很多,

这么热的天气,大餐什么的都弱爆了!

我只想吃一碗清淡爽口的凉皮!

1洪文凉皮哥

推荐指数:★★★★

"

原本只是一个小摊的凉皮哥,现在也有店面了。一份凉皮只要6元钱,量多味美,伴有黄瓜六安资讯网、面筋、豆芽和花生酱,一口吃下去就停不下来了。因为加了花生酱和醋,酸甜口感加上其他配料,一碗简单凉皮的口味也变得丰富而有层次。

不过,眉山资讯网可能是花生酱比较多的原因,吃多了容易腻,所以为了保证最佳口感,小H君只能忍痛没敢再叫一碗。凉皮的辣度可以自选,不过最好还是点微辣,这样不至于掩盖原来的口感,也不会让花生酱的香味逊色~

价格:6元

地址:莲前前埔商圈莲前东路

2真馍坊西安小吃

炎热的夏日来一碗冰冰凉凉的凉皮很是爽口,这家的凉皮分量不大,但筋道的面皮,配上新鲜的黄瓜丝和豆芽,口感简直不能再好!

最特别的要数芝麻酱了,看起来像花生酱,但味道完全不同,香味扑鼻的麻酱浇在凉皮上,微酸的味道很开胃可口,吃多少都不会腻!黄瓜丝和豆芽虽然是凉皮的配角,但却必不可少,这家的食材都很新鲜,以这个分量,小H君可以来两份!

价格:8元

地址:后埭溪路102号湖滨西路10号局口街14号

3姑娘手肉夹馍

这家的凉皮不是拌好直接上桌,凉皮上附着黄瓜丝、花生粒,旁边搭配着辣油包和凉皮汁,口味轻重自己调,对于小H君这种重口味的人来说,当然是全部加进去才够味!

以小H君多年来的经验来看,凉皮的好吃与否,辣油和酱汁甚是关键,这家的辣油还算给力,不过醋味偏淡,好在凉皮口感足够Q弹爽滑,花生也炒得酥脆,所以还是很对我的胃口的~

地址:莲前东路123号加州商业广场B1层

4老西安

推荐指数:★★★

这家的麻酱凉皮味道也还不错,酱料十足,而且辣椒酱香味很浓,一碗凉皮加上满满的酱料搅拌在一起,黄瓜丝和炸豆腐块吸收了酱料的味道,吃起来也很香。

凉皮爽口是没话说的,不过韧劲蛮一般,而且因为麻酱放得多,所以清徐资讯网吃完嘴里一股挥之不去的蒜味,小H君吃完嘉峪关资讯网一下午没敢说话……

地址:厦大西村顶澳仔路18-16

5面馍陕西小吃店

凉皮的口感是否嫩滑对一碗凉皮来说是至关重要的,这家的凉皮味道也还不错,搅拌得恰到好处,所以味道不咸不淡。

Q弹的凉皮吃起来比一般的凉皮好吃,而且用油也是比较好的,不过黄瓜丝等配料的量少了点,虽说是配角,但诚意还是要的嘛~

价格:10元

地址:前埔西路23号(近福满山庄小区)

便宜又好吃的美食总是最深得人心,

夏天的标配有很多,

但小H君的"夏日美食清单"里,

总是少不了一碗凉皮~

你的"夏日标配"是什么?

西瓜?冰饮?还是其他……

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发布时间:2017-11-24 00:00:00

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